NORMOVANIE JEDÁL

Prepočet hrubej a čistej hmotnosti podľa normovacej knihy

1. Receptúra a počet porcií

Z normovacej knihy prepíš suroviny a množstvá na 10 porcií. V jednej tabuľke potom uvidíš normu aj prepočet na požadovaný počet porcií. Výsledky sa automaticky zobrazia v posledných dvoch stĺpcoch.

Uložené receptúry

Receptúry sa ukladajú v tomto prehliadači v tvojom mobile. Ak vymažeš údaje prehliadača alebo zmeníš mobil, môžu sa stratiť. Na prenos do iného zariadenia alebo spolužiakovi použi tlačidlo Zdieľať normu. Prijatý súbor otvor cez Otvoriť normu zo súboru.

2. Normovacia tabuľka

Prvé dva stĺpce hmotností vyplň podľa knihy. Posledné dva stĺpce sa vypočítajú automaticky. Množstvá zadávaj v gramoch; neuvádzané hodnoty nechaj prázdne.

Druh potravín / surovinaNorma na 10 porciíPre 6 porcií
Hrubá hmotnosť (g)Čistá hmotnosť (g)Hrubá hmotnosť (g)Čistá hmotnosť (g)